Lad os starte stille og roligt op
igen, og tage et øjeblik til at nyde disse flotte jordbær!
I går fik jeg tidligt fri på arbejde,
så jeg kunne nå at handle inden de lukkede. Jeg har altid elsket
jordbær, og jeg kunne praktisk set leve af dem. Dog er det så trist
at de ikke rigtig er noget værd i vinter sæsonen. Endelig er de
gode jordbær ved at komme tilbage, men jeg synes stadig ikke at de
er så gode, at de er til at spise bart. Men er der en bedre måde at
spise dem på, end at dyppe dem i chokolade?? Nu har jeg efterhånden
set billeder over alt med chokolade overtrukne jordbær, pyntet på
forskellige måder, og jeg besluttede for at lave mine egne, nu jeg
endelig havde en hel aften for mig selv.
Det eneste jeg brugte var: jordbær,
mørk chokolade, tørret ananas og glasur.
Skyl dine jordbær og lad dem tørre.
Smelt chokoladen, og kom chokolade på den ene side af jordbærret
(kommer du chokolade over det hele, er de svære at få af
tallerkenen, når det er størknet..)
Hvis du havde forventet en opskrift på chokolademousse kig her: http://nemaftensmad.com/chokolademousse
Inden chokoladen størkner helt, kom
tørret ananas på halvdelen. Jeg købte mine i Føtex bage afdeling.
Resten skal du lade tørre helt. Og bagefter kom glasur på.
Det er simpelthen så nemt, dog ser det
utrolig fint og raffineret ud. Og det smager endnu bedre. Så mangler
vi bare at sommeren kommer, og jordbærrende bliver endnu bedre!